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Besser süßen mit Bio-Kokosblütensirup
Süßen mit alternativen Süßungsmitteln liegt voll im Trend, und das ist gut so! Hier bietet der Kokosblütensirup, der sich immer größerer Beliebtheit erfreut, eine gute Alternative – sogar zu anderen flüssigen Süßern wie Honig, Apfel- und Birnendicksaft oder Algavennektar. Denn er enthält nicht nur wertvolle Nährstoffe wie Vitamine oder Aminosäuren, die wichtige Bausteine für die Proteinbildung sind. Sondern der glykämische Index ist mit 35* für ein Süßungsmittel sehr niedrig, so dass der Körper weniger verschwenderisch mit "Hüftgold" reagiert.
- aus kontrolliert biologischem Anbau
- frei von Konservierungs-, Aroma- oder Farbstoffen
Im asiatischen Raum mischt man den Sirup schon seit langen Zeiten mit Wasser und erhält so ein mildes und wohlschmeckendes Getränk. Auch hierzulande findet man Sirupe aller Art, doch der Kokosblütensirup von Dr. Goerg ist im Gegensatz zu den meisten dieser "Cousins" naturrein und enthält keinerlei künstliche Farb- oder Aromastoffe. Und "bio" ist er natürlich auch, so dass er unter den Sirupen eine hochwertige und sehr leckere Sonderstellung einnimmt. Ansonsten können Sie mit dem aromatischen Sirup Speisen und Getränke aller Art süßen.
Um den Nektar zu gewinnen, müssen unsere Mitarbeiter auf den Philippinen wie beim Kokosblütenzucker hoch hinaus – nämlich auf die Palmenkronen, wo sie den Saft, aus dem später der Sirup entsteht, direkt aus den offenen Palmenblüten abzapfen. Quasi "O'zapft is" auf Tropisch – wohl bekomm's!
* Studie des Philippine Food and Nutrition Research Institute