1. Das Anbaugebiet

Wie bei Obst, Gemüse, Kaffee oder Wein gibt es auch beim Anbau der Kokosnussbäume gute und weniger gute Klima- und Bodenverhältnisse. Bei Dr. Goerg tragen wir dafür Sorge, dass alle Gegebenheiten ideal sind:

• Die Kokosanbaugebiete von Dr. Goerg befinden sich ausschließlich auf humus- und mineralstoffreichen Böden im Landesinneren
• Der Aufwuchs der Palmen zwischen Bananen und anderen tropischen Pflanzen in Mischkultur verhindert das einseitige Auslaugen der Böden
• Die geografische Nähe zu anderen Wäldern und gebirgigen Gegenden bietet optimale klimatische Bedingungen

Dies hat erheblichen Einfluss auf die Art der Fettsäuren, die gebildet werden, sowie auf die Vitalstoffzusammensetzung.

2. Die Arbeits- und Umweltbedingungen

Grundsätzlich fördern wir keine Großgrundbesitzer. Wir unterstützen ausschließlich Kleinbauern durch nachhaltige Projekte vor Ort. Die Kleinbauern erhalten nicht nur eine faire Entlohnung und profitieren von den guten Arbeitsbedingungen. Auch das Gespräch "auf Augenhöhe“ mit den dort lebenden Menschen, die Achtung der Traditionen und des sozialen Gefüges und der Anbau und die Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur sind feste Leitlinien der Firmenkultur von Dr. Goerg.

3. Die erntefrische Verarbeitung

Die maximale Erntefrische sichern wir Ihnen durch die "Dr. Goerg Erntefrische-Garantie" zu. Sie besagt, dass die Kokosnüsse allerspätestens bis zum 3.Tage nach der Ernte verarbeitet sind, so dass die hohe biologische Wertigkeit erhalten bleibt.

Mit diesem Qualitätsstandard geht Dr. Goerg völlig neue Wege, denn die Gewinnung von Kokosnussöl ist in den allermeisten Fällen ein äußerst langwieriger und wertmindernder Prozess.

Laborwerte belegen die Qualität von Dr. Goerg Premium Bio Kokosöl

Da man Qualität und Frische nicht nur schmecken, sondern auch messen kann, lassen wir sämtliche Chargen unseres Kokosöls in einem unabhängigen deutschen Lebensmittellabor analysieren. Diese regelmäßigen Kontrollen bestätigen immer wieder aufs Neue die überdurchschnittliche Qualität unseres Kokosöls. So liegt z. B. der Laurinsäuregehalt mit 59,42% weit über dem internationalen Standard (z. B. dem "Philippine National Standard") und macht unser Öl zu einem weltweiten Spitzenprodukt. Auch eine niedrige Peroxidzahl von 0,3 (Laboranalyse vom 23.06.2008) stellt einen Topwert dar, der für sich spricht. Gerne senden wir Ihnen weitere Informationen und Laboryanalysen zu, damit Sie sich selbst von der Güte unseres Premiumproduktes überzeugen können. Mail, Fax oder Anruf genügt!

Premiumqualität? Garantiert!

Nur bei uns bekommen Sie eine doppelte Garantie! Zum einen verbürgen wir uns mit der "Dr. Goerg Erntefrische-Garantie" dafür, dass die Kokosnüsse spätestens am 3. Tag nach der Ernte schonend von Hand verarbeitet werden. Zum anderen belegen vielfache Zertifizierungen und Lebensmittelanalysen offiziell die Topqualität unserer Produkte. Für uns Ehrensache, für Sie eine echte Sicherheitsgarantie. So stammen unsere Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) und sind BIO-/NOP-zertifiziert. Unsere moderne Verarbeitungstechnik erfolgt unter strengsten hygienischen Bedingungen nach internationalen Qualitätsstandards (HACCP & ISO 9001 herstellerzertifiziert). Auf die bescheinigte Güte unseres Kokosöls können Sie sich verlassen!